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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
03/11/2016 |
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Data da última atualização: |
03/11/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
PALHANO, F. L.; VILCHES, T. T. B.; SANTOS, R. B.; ORLANDO, M. T. D.; VENTURA, J. A.; FERNANDES, P. M. B. |
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Afiliação: |
UFES; UFES; UFES; UFES; Jose Aires Ventura, Incaper; UFES. |
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Título: |
Inactivation of Colletotrichum gloeosporioides spores by high hydrostatic pressure combined with citral or lemongrass essential oil. |
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Ano de publicação: |
2004 |
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Fonte/Imprenta: |
International Journal of Food Microbiology, v. 95, n. 1, p. 61-666, 2004. |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Anthracnose, caused by the fungus Colletotrichum gloeosporioides, is the main post-harvest disease of the papaya. Inactivation of the spores of C. gloeosporioides in saline solution by the use of high hydrostatic pressure, citral oil and lemongrass oil, alone and in combination, was studied. C. gloeosporioides spores were efficiently inhibited after a pressure treatment of 350 MPa for 30 min. When C. gloeosporioides was treated with 0.75 mg ml(-1) of citral or lemongrass oil, the pressure needed to achieve the same spore inhibition was 150 MPa. This work suggests the use of high hydrostatic pressure and plant essential oils as an alternative control for fruit diseases. |
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Thesaurus NAL: |
Anthracnose; Cymbopogon citratus; Essential oil; Food decontamination; Papaya; Phytopathogenic fungus. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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260 $c2004
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650 $aAnthracnose
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700 1 $aSANTOS, R. B.
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
13/12/2017 |
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Data da última atualização: |
13/08/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
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Autoria: |
FORNAZIER, M. J.; ALIXANDRE, F. T.; DONNA, J. U.; DE MUNER, L. H.; PAULA, E. de. |
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Afiliação: |
Mauricio José Fornazier, Incaper; Fabiano Tristao Alixandre, Incaper; PMVNI/PRONOVA; Lucio Herzog De Muner, Incaper; E. de Paula, Incaper. |
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Título: |
Adequação sócio-ambiental de propriedades de base familiar para certificação fair trade nas montanhas do Espírito Santo. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 35., 2009, Araxá. Trabalhos apresentados... Varginha, MG: Fundação PROCAFÉ, 2009. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Este trabalho teve por objetivo caracterizar o estágio atual de adequação dessas propriedades, considerado como marco referencial inicial, aos critérios propostos visando medir a sua evolução ao longo dos anos no processo de certificação, bem como levantar os principais gargalos e entraves à disseminação das informações para os agricultores de base familiar quanto à nova realidade da necessidade das certificações, mesmo para o mercado do café ?commodity?. |
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Palavras-Chave: |
Agricultura familiar; Café arábica; Café das Montanhas do Espírito Santo; Certificação Fair Trade; Comércio justo; Espírito Santo (Estado); Fair Trade; Região das Montanhas. |
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Categoria do assunto: |
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X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/2920/1/BRT-adequacaosocioambientaldepropriedadesdebasefamiliar-fornazier-CBPC2009.pdf
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/3698/1/adequacao-socioambiental-35-CBPC-2009.pdf
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Marc: |
LEADER 01391nam a2200253 a 4500
001 1017515
005 2019-08-13
008 2009 bl uuuu u01u1 u #d
100 1 $aFORNAZIER, M. J.
245 $aAdequação sócio-ambiental de propriedades de base familiar para certificação fair trade nas montanhas do Espírito Santo.$h[electronic resource]
260 $aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 35., 2009, Araxá. Trabalhos apresentados... Varginha, MG: Fundação PROCAFÉ$c2009
520 $aEste trabalho teve por objetivo caracterizar o estágio atual de adequação dessas propriedades, considerado como marco referencial inicial, aos critérios propostos visando medir a sua evolução ao longo dos anos no processo de certificação, bem como levantar os principais gargalos e entraves à disseminação das informações para os agricultores de base familiar quanto à nova realidade da necessidade das certificações, mesmo para o mercado do café ?commodity?.
653 $aAgricultura familiar
653 $aCafé arábica
653 $aCafé das Montanhas do Espírito Santo
653 $aCertificação Fair Trade
653 $aComércio justo
653 $aEspírito Santo (Estado)
653 $aFair Trade
653 $aRegião das Montanhas
700 1 $aALIXANDRE, F. T.
700 1 $aDONNA, J. U.
700 1 $aDE MUNER, L. H.
700 1 $aPAULA, E. de.
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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